Przejdź do przepisu

Podziękowania dla Applegate za sponsorowanie tego posta!

W zeszłym tygodniu opiekowaliśmy się kurczakami na podwórku. Codziennie wpadaliśmy do ich kurnika, aby je nakarmić i przywitać się z nimi. Plusy tej pracy: Mnóstwo świeżych jaj!

Na szczęście oboje moich dzieci uwielbiają jajka. W końcu zmądrzałam w trakcie roku szkolnego i nauczyłam mojego 9-latka, jak gotować jajka dla siebie i swojego młodszego brata. Ale uwielbiam pomysł, aby mieć coś do zrobienia z wyprzedzeniem na pracowite poranki, szczególnie w obliczu zbliżających się letnich obozów dziennych.

Te muffinki z jajecznicą można modyfikować w zależności od tego, co Twoja rodzina lubi najbardziej. Bazując na jajkach i mleku, możesz dodać szpinak, brokuły, pieczarki, paprykę, pokruszony bekon lub cokolwiek, co masz pod ręką. Moje dzieci są fanami kiełbasy, więc użyłam nowych płatków Applegate Breakfast Sausage Patties, które szybko ugotowałam w mikrofalówce i pokroiłam. Podobnie jak wszystkie produkty Applegate, kiełbasa pochodzi od zwierząt hodowanych w warunkach humanitarnych, którym nie podawano hormonów ani antybiotyków.

Smacznego!

Przejdź do treści

Muffinki z jajecznicą

Plon: 12 porcji Prep Time: 10 minut Czas gotowania: 20 minut Total Time: 30 minut Drukuj

Składniki

• 8 jaj
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki rozdrobnionego sera cheddar lub sera według własnego wyboru
• 1/2 szklanki kiełbasy
• 1 łyżka drobno posiekanej zielonej cebulki
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/8 łyżeczki pieprzu

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
2. Spryskać formę do muffinów sprayem do gotowania.
3. Ubij jajka i mleko razem w misce.
4. Dodać resztę składników i wymieszać do połączenia.
5. Wypełnij formę do muffinów mieszanką (1/4 filiżanki na każdą muffinkę).
6. Piec przez 20 minut lub do zastygnięcia.
7. Delektuj się natychmiast lub przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni, odgrzewając w mikrofalówce lub piekarniku.

Informacje żywieniowe:

Plon:12 muffinów Wielkość porcji:1 muffin
Ilość na porcję: Kalorie:80Sód:124mgWęglowodany:1gSugar:1gBiałko:7g © Real Mom Nutrition Kuchnia: Amerykańska / Kategoria:Śniadania

Ujawnienie: Cieszę się, że w tym roku współpracuję z Applegate jako członek ich Rady Doradczej, ponieważ jest to marka, którą kupuję i szanuję. Otrzymałem darmowe próbki kiełbasek, których użyłem do tego przepisu i zostałem wynagrodzony za ten post. Wszystkie wyrażone opinie są moje własne.